Miel de Sainfoin de Provence – Le Miel des Rois
Récolté au cœur de la Provence, ce miel rare et délicat se distingue par sa couleur claire et sa texture onctueuse. Son goût subtil, légèrement floral et doux, en fait un miel apprécié aussi bien par les amateurs que par les fins connaisseurs.
Goût doux, floral .100 % artisanal, récolté en Provence Idéal pour sucrer vos boissons chaudes, accompagner vos desserts, vos fromages ou tout simplement à déguster à la cuillère.
𝒎𝒊𝒆𝒍 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒊𝒏𝒇𝒐𝒊𝒏 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒗𝒆𝒏𝒄𝒆 — idées culinaires
Le miel de sainfoin est l’un des miels les plus élégants et délicats de Provence : clair, léger, floral, presque aérien. Sa finesse naturelle en fait un ingrédient parfait pour une cuisine subtile, douce et raffinée — exactement в стила на Le Miel des Rois.
Idées culinaires – cuisine fine & légère
parfait pour adoucir une salade fraîche (pommes, noisettes, roquette), sans alourdir le goût ;
- délicieux dans une crème fouettée au mascarpone avec un zeste de citron ;
- sublime une tarte fine aux poires ou un crumble léger aux fruits ;
- exquis dans une vinaigrette miel–estragon, idéale pour plats de printemps ;
- idéal pour napper un fromage frais, ricotta ou fromage blanc ;
- apporte une douceur élégante dans les infusions sans modifier l’arôme des plantes.
- Un véritable trésor de Provence, qui allie authenticité et savoir-faire apicole. 🍯
LES ENGAGEMENTS de « Le miel des rois »
– chacun de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur.
– miel acheté en circuit court, garanti « apiculteur récoltant »
– commerce équitable
– miel cru, non mélangé, non pasteurisé, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.– méthode de récolte artisanale et respectueuse envers les abeilles.
– présence possible de particules de pollen ou cire d’abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).
Origine France, Provence
