Le miel des rois

Ce miel a été récolté au parc national de l'Aubrac, Massif Central. Le miel de Sarrasin est réputé d'être très riche en polyphénols et donc excellent pour la santé. Il a un gout corsé, de caractère. Comme tous les miellats, il est foncé de couleur et fort en gout. Il permettrait de favoriser le fonctionnement du système digestif et accélère la cicatrisation des égratignures, plaies et brûlures. Le miel de sarrasin serrait bénéfique particulièrement pour la croissance des enfants et pour les femmes après un accouchement.*

LES ENGAGEMENTS de "Le miel des rois" - Marseille:

- CHACUN de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur et sa traçabilité est suivie et garantie.

- AUCUN de nos miels n'est pasteurisé, ni mélangé avec d'autres miels

- miel proposé en circuit court, garanti "apiculteur récoltant"

- miel cru, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.

- méthode artisanale de récolte, respectueuse envers les abeilles.

- présence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corp

lieu de récolte: parc national de l'Aubrac, Massif Central, France.

Le miel de sarrasin est bénéfique particulièrement pour la croissance des enfants et pour les femmes après un accouchement.

* Ceci n'est pas un médicament. En cas de problème de santé, veuillez consulter votre médecin traitant.

Le miel de Lavande c'est le miel emblématique de notre chère Provence. Selon les années il est récolté  sur les plateaux de Valensole ou Albion en France. Le miel de lavande est unique par son gout parfumé, sa couleur dorée et sa texture onctueuse. Une fois cristallisé, sa couleur devient jaune pale. C'est le symbole du style de vie à la provençale.  

LES ENGAGEMENTS de "Le miel des rois" - Marseille:

- CHACUN de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur. La région de récolte et l'apiculteur récoltant sont connus.

- prix d'achats non négociés et fixés par nos apiculteurs.

- miel acheté en circuit court, garanti "apiculteur récoltant"

- miel cru, filtré grossièrement pour préserver ses qualités gustatives et nutritives.

- méthode de récolte artisanale et respectueuse envers les abeilles.

- présence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).

lieu de récolte: plateaux de Valensole ou Albion, Provence, France de Sud.

* ceci n'est pas un médicament. En cas de problème de santé, veuillez consulter votre médecin.

Le miel d'Acacia est léger, fin et délicat. Ce miel a la particularité de rester très longtemps liquide, contrairement à la plupart des miels.  C'est le miel le plus consommé et recherché en France, parmi les miels monofloraux. C'est également, le miel préféré des enfants. Il est récolté dans la Drome ou l’Ain selon les années.

LES ENGAGEMENTS de "Le miel des rois" - Marseille:

- CHACUN de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur et sa traçabilité est suivie et garantie.

- AUCUN de nos miels n'est pasteurisé, ni mélangé avec d'autres miels

- miel proposé en circuit court, garanti "apiculteur récoltant"

- miel cru, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.

- méthode artisanale de récolte, respectueuse envers les abeilles.

- présence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).

NOTRE CONSEIL CUISINE DES ROIS : 

Recette de Madeleines au miel d'acacia pour 6 personnes

Ingrédients : 

• Beurre doux : 145 g
• Farine de blé : 150 g
• Sucre en poudre : 150 g
• Œufs : 3 pièce(s)
• Miel des rois d'acacia : 30 g
• Orange non traitée : 0.5 pièce

DESCRIPTIF DE LA RECETTE

• ETAPE 1

  Préchauffer le four le four à 240 °C (th. 8).

• ETAPE 2

  Blanchir les œufs et le sucre au batteur pour obtenir une consistance mousseuse et blanche. Cuire le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette (dès qu'il arrête de mousser et qu'il devient roux), puis le refroidir en veillant à le garder liquide.
  A l'aide d'une râpe, prélever le zeste de 1/2 orange.
  Verser la farine en pluie dans les keufs et remuer délicatement. Ajouter le miel d'acacia, le zeste d'orange puis le beurre noisette tiède.

• ETAPE 3

  A l'aide d'une poche, remplir le moule à mini-madeleines et enfourner à 240 °C pendant 4 min.

• ETAPE 4

  Déguster sans tarder (les mini-madeleines sèchent très vite).

(1) Pour le bien-être de nos clients, le Miel des Rois a poussé ses recherches au maximum sur divers site internet spécialisés. Vous pouvez retrouver ces articles en ligne sur des sites de confiance tel que Wikipédia, doctissimo.fr, Plante-et-sante.fr, et bien d’autres. Ceci n'est pas un médicament, pour tous conseils de santé, demandez à votre pharmacien ou médecin traitant.
(2)  Il nous est malheureusement interdit de publier les indications ainsi que les propriétés des plantes, en vertus du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 et l'Arrêté royal du 29 aout 1997 Art.5bis Inséré par AR 2003-05-15/86, art.4 en vigueur au 18-07-2003 ainsi que AR 2006-08-05/82, art.2,007 en vigueur au 20-102006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.
- Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.
- Ne pas dépasser la dose journalière conseillée. 
- Tenir hors de portée des enfants, à l'abri de la lumière.

* Origine : les départements de la Drome ou de l'Ain, France.

* Ceci n'est pas un médicament. En cas de problème de santé, veuillez consulter votre médecin traitant.

* infos trouvées et disponibles sur diverses sources internet ou sites spécialisés 

LES ENGAGEMENTS de “Le miel des rois”

– chacun de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur.

– miel acheté en circuit court, garanti “apiculteur récoltant”

– commerce équitable

– miel cru, non mélangé, non pasteurisé, extrait à froid, filtré grossièrement pour   préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.– méthode de récolte artisanale et respectueuse envers les abeilles.

– présence possible de particules de pollen ou cire d’abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).

Origine France

LES ENGAGEMENTS de “Le miel des rois”

– chacun de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur.

– miel acheté en circuit court, garanti “apiculteur récoltant”

– commerce équitable

– miel cru, non mélangé, non pasteurisé, extrait à froid, filtré grossièrement pour   préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.– méthode de récolte artisanale et respectueuse envers les abeilles.

– présence possible de particules de pollen ou cire d’abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).

Origine France, Occitanie 

Miel rare de Romarin, récolté sur le massif de l'étoile, les collines qui longent du 13ème arrondissement de Marseille jusqu'au village d'Allauch (région de Provence, France). C'est l'un des miels emblématiques du Sud de la France. Très apprécié par les consommateurs pour son goût fin et savoureux, et ses arômes légères aux notes florales et fruitées.  Ce miel est produit en quantité très limitée.

LES ENGAGEMENTS de "Le miel des rois" - Marseille:

- CHACUN de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur et sa traçabilité est suivie et garantie.

- AUCUN de nos miels n'est pasteurisé, ni mélangé avec d'autres miels

- miel proposé en circuit court, garanti "apiculteur récoltant"

- miel cru, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.

- méthode artisanale de récolte, respectueuse envers les abeilles.

- présence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots 

origine: massif de l'étoile, Marseille, Provence, France.

LES ENGAGEMENTS de “Le miel des rois”

– chacun de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur.

– miel acheté en circuit court, garanti “apiculteur récoltant”

– commerce équitable

– miel cru, non mélangé, non pasteurisé, extrait à froid, filtré grossièrement pour   préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.– méthode de récolte artisanale et respectueuse envers les abeilles.

– présence possible de particules de pollen ou cire d’abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).

Origine France 

Miel artisanal de Châtaignier, récolté dans le parc naturel des Cévennes. (Les Cévennes forment une chaîne montagneuse faisant partie du Massif central, située entre les départements de la Lozère et du Gard, prolongeant au sud les monts du Vivarais situés en Ardèche et en Haute-Loire). Goût prononcé et amer. Un grand classique, parmi nos miels du terroir. 

LES ENGAGEMENTS de "Le miel des rois" - Marseille:

- CHACUN de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur et sa traçabilité est suivie et garantie.

- AUCUN de nos miels n'est pasteurisé, ni mélangé avec d'autres miels

- miel proposé en circuit court, garanti "apiculteur récoltant"

- miel cru, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.

- méthode artisanale de récolte, respectueuse envers les abeilles.

- présence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).

-

 origine: parc des Cévennes,  massif central, France.

LES ENGAGEMENTS de “Le miel des rois”

– chacun de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur.

– miel acheté en circuit court, garanti “apiculteur récoltant”

– commerce équitable

– miel cru, non mélangé, non pasteurisé, extrait à froid, filtré grossièrement pour   préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.– méthode de récolte artisanale et respectueuse envers les abeilles.

– présence possible de particules de pollen ou cire d’abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).

Origine du Jura France, 

Notre miel de garrigue est récolté sur le massif de l'étoile, les collines qui longent du 13ème arrondissement de Marseille jusqu'au village d'Allauch (région de Provence, France) C’est un nectar puissant, une expérience sensorielle unique et surprenante. Miel récolté et disponible en quantité très limitée. Il possède des arômes puissants et est exceptionnellement parfumé. Tonifiant et énergisant, il saura vous séduire.

LES ENGAGEMENTS de "Le miel des rois" - Marseille:

- miel proposé en circuit court, garanti "apiculteur récoltant"

- miel cru, non mélangé, non pasteurisé, extrait à froid, filtré grossièrement pour      préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.

- méthode artisanale de récolte respectueuse envers les abeilles.

- présence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).

- traçabilité de l'origine, de l'apiculteur récoltant, du lot, de la région de récolte.

origine: massif de l'étoile, Marseille, France du Sud.