★★★★★ 5,0 — 3 avis
Un miel authentique. Miel puissant et fort en gout, récolté dans les Alpes du Sud à environ 1800-1900m d'altitude. Bénéficiant d'un environnement préservé de pesticides et sans pollution, le miel de montagne reste un grand classique parmi les amateurs de miel. Le miel de montagne des Alpes du Sud est un miel polyfloral récolté par les abeilles qui butinent une grande variété de fleurs sauvages présentes dans les montagnes des Alpes du Sud, une région réputée pour sa biodiversité florale et ses paysages alpins. Ce miel est apprécié pour son goût aromatique et sa texture onctueuse. Il peut avoir une couleur allant du doré clair au marron clair, selon la composition florale et la période de la récolte.
Le Miel des Rois
▼ Caractéristiques & origine
IDENTITÉ PRODUIT
Dénomination : Miel de Montagne – Alpes du Sud
Origine botanique : Multiflore d’altitude (rhododendron, trèfle, serpolet, fleurs alpines…)
Origine géographique : France – Alpes du Sud
Type : Miel polyfloral d’altitude
Récolte : Été (juillet – août)
Altitude : Zones montagneuses préservées
Extraction : Artisanale – extraction à froid
Traitement : Non pasteurisé – non mélangé – non chauffé
Filtration : Filtration douce préservant les éléments naturels
ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
| Critère |
Intensité |
| Douceur |
●●●○ |
| Notes florales |
●●●● |
| Notes herbacées |
●●○○ |
| Complexité aromatique |
●●●● |
| Longueur en bouche |
●●●○ |
CONSERVATION
-
Température ambiante (15–20°C)
-
À l’abri de la lumière
-
Cristallisation naturelle possible
-
Ne pas chauffer au-delà de 40°C
Les ENGAGEMENTS de "Le miel des rois"
- CHACUN de nos miels est TOUJOURS récolté par UN SEUL apiculteur et sa traçabilité est suivie et garantie. Miel artisanal, miel de qualité.
- miel cru, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.
- AUCUN de nos miels n'est pasteurisé(chauffé), ni mélangé avec d'autres miels
- miel proposé en circuit court, garanti "apiculteur récoltant"
- méthode artisanale de récolte, respectueuse envers les abeilles, apiculture durable
- présence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps
Miel artisanal français, pur et de qualité, sélectionné auprès de producteurs.
Livraison rapide en France – 24/48h (Paris en 24h)
- pour les aider et soutenir nos apiculteurs partenaires, nous pratiquons un commerce équitable sans négocier nos prix d'achats.
Origine: Les Alpes du Sud, France
