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Le miel de Lavande est LE MIEL emblématique de notre chère Provence et même de France. Les différentes années, il est récolté  sur les plateaux de Valensole, Albion ou le Luberon, en Provence.Récolte 2025  le miel le plus choisi

Le miel de Lavande est unique par son gout parfumé, sa texture onctueuse authentique. Spécialement conçu pour les palets et les amateurs. Selon la période de l'année, il peut être liquide, cristallisé ou crémeux. 

 MIEL DE LAVANDE DE PROVENCE

Le Miel Signature de France
Le Miel des Rois

▼ Caractéristiques & origine

IDENTITÉ PRODUIT

Dénomination : Miel de Lavande de Provence
Origine botanique : Lavandula angustifolia
Origine géographique : France – Provence (plateaux et collines méditerranéennes)
Type : Miel monofloral
Récolte : Été (juin – juillet)
Environnement : Champs de lavande provençaux
Extraction : Artisanale – extraction à froid
Traitement : Non pasteurisé – non mélangé – non chauffé
Filtration : Filtration douce préservant les qualités naturelles

Onctueux et authentique, il est très apprécié par les amateurs de miel artisanal. Sa couleur est jaune clair et transparente à l’état liquide, puis devient plus claire après cristallisation.

Symbole du style de vie à la provençale, ce miel est spécialement apprécié pour sa finesse et son caractère.

 Récolté en Provence, ce miel de lavande est issu d’une production répondant aux exigences de l’IGP Miel de Provence et aux standards de qualité de la filière provençale

 Les ENGAGEMENTS Le miel des rois"

- CHACUN de nos miels est TOUJOURS récolté par UN SEUL apiculteur et sa traçabilité est suivie et garantie. Miel local. Miel de qualité.

- miel cru, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.

- AUCUN de nos miels n'est pasteurisé, ni mélangé avec d'autres miels. Miel liquide ou miel cristallisé : selon la texture du miel

- méthode artisanale de récolte, respectueuse envers les abeilles.

• présence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps)
•  Boutique à Marseille. Livraison rapide en ligne
• Origine: plateaux de Valensole, Albion ou le Luberon, en Provence, France
• 👉 Découvrez ce miel en détail dans notre article dédié sur le blog →

Recette : Panna cotta au miel de lavande de Provence

Ingrédients

• 40 cl de crème liquide

• 2 cuillères de miel de lavande Le Miel des Rois

• 2 feuilles de gélatine

• 1 cuillère de sucre (optionnel)

• quelques fleurs de lavande ou amandes pour décorer

Préparation

Faire chauffer la crème à feu doux avec le miel de lavande.

Ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide puis les ajouter dans la crème chaude et mélanger.

Verser dans des moules et laisser reposer au réfrigérateur au moins 3 heures.

Servir avec un filet de miel de lavande de Provence et quelques fleurs de lavande

Miel des Rois - Vente en ligne de miels artisanaux

 *Ceci n'est pas un médicament. En cas de problème de santé, veuillez consulter votre médecin traitant.

 lieu de récolte et origine: plateaux de Valensole, Albion ou Luberon, Provence, France 

Recette : Panna cotta au miel de lavande de Provence

Ingrédients

• 40 cl de crème liquide

• 2 cuillères de miel de lavande Le Miel des Rois

• 2 feuilles de gélatine

• 1 cuillère de sucre (optionnel)

• quelques fleurs de lavande ou amandes pour décorer

Préparation

Faire chauffer la crème à feu doux avec le miel de lavande.

Ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide puis les ajouter dans la crème chaude et mélanger.

Verser dans des moules et laisser reposer au réfrigérateur au moins 3 heures.

Servir avec un filet de miel de lavande de Provence et quelques fleurs de lavande