Pain d’abeilles / Perga

Un produit rare de la ruche, naturellement transformé par les abeilles.

La perga, aussi appelée pain d’abeilles, est issue du pollen fermenté au cœur de la ruche, ce qui lui confère une richesse et une complexité uniques.

Récoltée en Bulgarie, elle se distingue par sa texture légèrement croquante et ses notes subtiles, à la fois florales et légèrement acidulées.

Appréciée pour sa naturalité et son caractère authentique, la perga s’intègre facilement dans une routine quotidienne : quelques grains à déguster tels quels, ou à associer avec du miel, un yaourt ou une infusion.

Un produit brut, vivant, directement issu du travail des abeilles