Miel des Calanques – de Marseille Provence

★★★★★ 5,0 — 2 avis

Miel du parc des Calanques,  récolté tout prés de la célèbre calanque de Sormiou – à 15km de Marseille, Provence .Récolte 2025 Quantité limitée

Produit à la fin du mois de mai par notre apiculteur partenaire Patrick, en quantité très limitée, ce miel rare et authentique provient du cœur du parc national des Calanques en Provence (nature préservée, sans pollution ou usage de pesticides). Issu d’une flore méditerranéenne exceptionnelle – thym, romarin, lavande sauvage, cyste, bruyère blanche et d'autres fleurs de printemps – il séduit par son goût doux et délicat.

Adapté pour un usage quotidien.  Le cadeau parfait en souvenir des vacances passées à Marseille.

Dominante Romarin – Parc National des Calanques, Marseille
Le Miel des Rois

▼ Caractéristiques & origine

IDENTITÉ PRODUIT

Dénomination : Miel des Calanques – Dominante Romarin
Origine botanique : Rosmarinus officinalis (dominante) – flore de garrigue
Origine géographique : France – Parc National des Calanques (Marseille)
Type : Miel polyfloral à dominante romarin
Récolte : Printemps (avril – mai)
Environnement : Garrigue méditerranéenne sauvage
Extraction : Artisanale – extraction à froid
Traitement : Non pasteurisé – non mélangé – non chauffé
Filtration : Filtration douce préservant les éléments naturels

Idées culinaires – version inspirée par les Calanques

Ce miel délicat, porté par l’air marin et la flore des falaises, apporte une touche étonnante à vos plats :

 Miel récolté dans le massif des Calanques, en Marseille , Provence, provenant d’une filière provençale répondant aux exigences de l’IGP Miel de Provence.

        parfait dans une salade méditerranéenne (tomates anciennes, feta, olives noires),

• exquis pour napper un fromage frais ou une burrata,
• sublime une tarte aux agrumes avec sa douceur légère,
• délicieux dans un cocktail maison : miel + citron + eau pétillante + glaçons,
• idéal pour caraméliser des amandes ou des noix façon « goûter provençal 
• 👉 Découvrez ce miel en détail dans notre article dédié sur le blog →

 Les ENGAGEMENTS Le miel des rois 

- CHACUN de nos miels est  récolté par UN SEUL apiculteur et sa traçabilité est suivie et garantie.

- miel cru, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.

- AUCUN de nos miels n'est pasteurisé, ni mélangé avec d'autres miels

- méthode artisanale de récolte, respectueuse envers les abeilles.

- présence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps. 

Livraison rapide en France – 24/48h (Paris en 24h)

Découvrez notre sélection de miels rares, dont notre premium French honey récolté en Provence, au cœur de Marseille.

Origine : France, Provence

Recette : Pizza prosciutto, roquette et miel des Calanques

Ingrédients

• 1 pâte à pizza

• mozzarella

• quelques tranches de prosciutto (ou jambon cru)

• roquette fraîche

• 1 cuillère de miel des Calanques Le Miel des Rois

• huile d’olive

Préparation

Préchauffer le four à 220°C.

Étaler la pâte à pizza et ajouter la mozzarella.

Cuire environ 10 à 12 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Ajouter le prosciutto, la roquette et verser un filet de miel des Calanques avant de servir