Miel de Sainfoin de Provence France
Prix régulier €8,00★★★★★ 5,0 — 4 avis
Miel de Sainfoin de Provence – Le Miel des Rois Récolté au cœur de la Provence, ce miel rare et délicat se distingue par sa couleur claire et sa texture onctueuse. Son goût subtil, légèrement floral et doux, en fait un miel apprécié aussi bien par les amateurs que par les fins connaisseurs. MIEL DE SAINFOIN DE PROVENCE
Récolté à côté de Caumont – Vaucluse, France
Le Miel des Rois
▼ Caractéristiques & origine
IDENTITÉ PRODUIT
Dénomination : Miel de Sainfoin de Provence
Origine botanique : Onobrychis viciifolia
Origine géographique : France – Caumont-sur-Durance (Vaucluse)
Type : Miel monofloral
Récolte : Printemps – début été (mai – juin)
Environnement : Prairies et cultures provençales
Extraction : Artisanale – extraction à froid
Traitement : Non pasteurisé – non mélangé – non chauffé
Filtration : Filtration douce préservant les qualités naturelles
ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
| Critère | Intensité |
|---|---|
| Douceur | ●●●● |
| Notes florales | ●●●○ |
| Notes herbacées | ●●○○ |
| Amertume | ○○○○ |
| Longueur en bouche | ●●●○ |
CONSERVATION
-
Température ambiante (15–20°C)
-
À l’abri de la lumière
-
Cristallisation naturelle possible
LES ENGAGEMENTS Le miel des rois
– chacun de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur.
– miel acheté en circuit court, garanti « apiculteur récoltant »
– commerce équitable
– miel cru, non mélangé, non pasteurisé, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.– méthode de récolte artisanale et respectueuse envers les abeilles.
– présence possible de particules de pollen ou cire d’abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).
Miel à l’état brut de production locale.
Livraison rapide en France – 24/48h (Paris en 24h)
Origine France, Provence
Yaourt gourmand au miel de sainfoin
Un dessert simple et raffiné qui révèle toute la douceur florale du miel de sainfoin Le Miel des Rois.
Ingrédients
2 yaourts grecs
2 cuillères à soupe de miel de sainfoin Le Miel des Rois
quelques fruits frais (fraises, framboises ou myrtilles)
1 cuillère à soupe de granola
Préparation
Déposez le yaourt dans un bol. Ajoutez les fruits frais et le granola. Terminez avec un généreux filet de miel de sainfoin.
Astuce gourmande
Le miel de sainfoin apporte une douceur légère et florale, parfaite pour accompagner les desserts frais.