Le Miel de Jujubier du Yémen - Sidr Maliki (Jujube Honey) miel authentique et de qualité L'un des meilleurs miels au monde. Produit en très petite quantité au désert du Yémen. La récolte de ce miel est d'environ 3-4 kg par ruche/an. Un produit exceptionnel pour les vrais connaisseurs avisés. Considéré et utilisé comme un médicament naturel dans le monde arabe, il possède de nombreux vertus et bienfaits. Gout onctueux, délicat et unique. On l'appelle l'or du Yémen ,Miel premium, miel de terroir. Très rare.
Le miel de jujubier du Yémen , aussi connu sous le nom de miel de Sidr, est l'un des miels les plus recherchés et les plus prisés au monde, en raison de ses propriétés uniques et de sa rareté . Ce miel provient des fleurs de l'arbre jujubier (Ziziphus spina-christi), un arbre qui pousse dans les régions montagneuses et désertiques du Yémen, particulièrement dans des zones éloignées où les conditions sont naturelles et préservées.
MIEL DE JUJUBIER DU YÉMEN
(Sidr Honey – Yemen)
📌 Identification du produit
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Nom commercial : Miel de Jujubier du Yémen
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Autre appellation : Miel de Sidr
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Origine géographique : Yémen
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Catégorie : Miel monofloral rare – très haute valeur
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Conditionnement : Pot en verre premium
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Positionnement : Produit d’exception / Gastronomie / Collection
🌿 Origine botanique
Miel issu du nectar du jujubier :
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🌳 Plante : Ziziphus spina-christi
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🌍 Zone de récolte : Régions montagneuses et vallées du Yémen
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🐝 Récolte : Apiculture traditionnelle ancestrale et nomade, extraction artisanale à froid
La floraison courte et les zones de production isolées limitent fortement les volumes disponibles chaque année.
⭐ Particularité & réputation
Le miel de jujubier du Yémen est considéré comme l’un des miels les plus prestigieux au monde en raison de :
✔️ Sa rareté
✔️ Sa pureté
✔️ Son origine géographique spécifique
✔️ Sa forte demande internationale
✔️ Sa réputation historique dans les cultures du Moyen-Orient
Il est particulièrement recherché dans les pays du Golfe et au sein des marchés spécialisés.
🍯 Caractéristiques organoleptiques
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Couleur : Ambrée foncée à brun doré
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Texture : Épaisse, onctueuse, cristallisation lente
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Arôme : Puissant, boisé, légèrement épicé
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Goût : Intense, long en bouche, notes caramel et balsamiques
🧪 Caractéristiques analytiques indicatives*
*Les valeurs peuvent varier selon le lot et la saison.
📦 Conditionnement & conservation
Stockage recommandé :
• Température : 15–25°C
• À l’abri de la lumière
• Ne pas réfrigérer
🏷 Conformité réglementaire
👑 Positionnement du produit
Produit destiné à :
✔️ Épiceries fines haut de gamme
✔️ Clientèle internationale
✔️ Coffrets cadeaux premium
✔️ Collectionneurs de miels rares
LES ENGAGEMENTS de “Le miel des rois”
– chacun de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur.
– miel acheté en circuit court, garanti “apiculteur récoltant”
– commerce équitable
– miel cru, non mélangé, non pasteurisé, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.– méthode de récolte artisanale et respectueuse envers les abeilles.
– présence possible de particules de pollen ou cire d’abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).
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En savoir plus : Qu’est-ce qui rend le miel Sidr Maliki le plus précieux au monde ?
Origine: Yémen , ( Hadramaout)
