Miel Oranger d'Italie

Miel cru et artisanal d’Oranger de Sicile, Italie. Gout léger et sublime. Notre apiculteur partenaire Carlo, fait partie de la 4ème génération d'une famille apicole installée à l'Est de l'ile de Sicile.

MIEL D’ORANGER – SICILE, ITALIE

 Identification du produit

• Nom commercial : Miel d’Oranger d'Italie

• Origine géographique : Sicile, Italie

• Catégorie : Miel monofloral

• Conditionnement : Pot en verre alimentaire

• Positionnement : Gastronomie / Épicerie fine

 Origine botanique

Miel issu principalement du nectar des fleurs d’oranger :

•  Plante : Citrus sinensis

•  Région : Sicile (sud de l’Italie), vergers d’agrumes méditerranéens

•  Récolte : Printemps, extraction à froid

Le climat ensoleillé et les sols volcaniques siciliens contribuent à un profil aromatique particulièrement raffiné.

 Caractéristiques organoleptiques

• Couleur : Jaune très clair à doré pâle

• Texture : Fluide à la récolte, cristallisation fine et naturelle

• Arôme : Floral intense, notes fraîches d’agrumes

• Goût : Doux, délicatement parfumé, légèrement fruité

 Caractéristiques analytiques indicatives*

• Humidité : ≤ 18 %

• HMF : conforme réglementation UE

• Non pasteurisé

• Sans additif ni mélange

• Miel monofloral

*Les valeurs peuvent varier selon le lot.

 Particularités

✔️ Récolté au cœur des vergers siciliens
✔️ Profil aromatique frais et élégant
✔️ Idéal pour pâtisserie fine et gastronomie
✔️ Cristallisation naturelle, gage d’authenticité

🍽 Suggestions d’utilisation

• Infusions et thés

• Yaourts et desserts

• Pâtisseries (madeleines, biscuits, panettone)

• Fromages frais

• Cuisine méditerranéenne sucrée-salée

 Conditionnement & conservation

• Pot : Verre alimentaire premium

• Fermeture : Capsule métallique scellée

• Stockage recommandé :

  • 15–25°C, à l’abri de la lumière, ne pas réfrigérer

  Conformité réglementaire

• Conforme à la réglementation européenne (Directive 2001/110/CE)

• Origine Sicile – Italie clairement indiquée

• DLUO

LES ENGAGEMENTS de "Le miel des rois" - Marseille:

- CHACUN de nos miels est récolté par UN SEUL apiculteur et sa traçabilité est suivie et garantie.

- AUCUN de nos miels n'est pasteurisé, ni mélangé avec d'autres miels

- miel proposé en circuit court, garanti "apiculteur récoltant"

- miel cru, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.

- méthode artisanale de récolte, respectueuse envers les abeilles.  Miel en ligne. Livraison rapide 

Miel de qualité. Miel pur. Miel en pot .Livraison rapide

- présence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps).

origine: Sicile, Italie

* ceci n'est pas un médicament. En cas de problème de santé, veuillez contacter votre médecin traitant.