Le miel des rois
Miel de Maquis de Provence – Miel cru
Miel de Maquis de Provence – Miel cru
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Un miel sauvage aux accents de la Côte d’Azur. Découvrez notre Miel de Maquis de Provence, récolté dans les paysages sauvages du massif des Maures, aux environs de Saint-Tropez.
Entre collines ensoleillées, forêts de chênes-lièges et végétation méditerranéenne, les abeilles butinent une flore variée où se côtoient notamment bruyères, cistes et arbousiers. Une expression authentique du terroir provençal.
Saveurs et caractéristiques
Couleur : Dorée à ambrée.
Arômes : Notes florales et boisées, parfois légèrement caramélisées.
En bouche : Un miel parfumé, généreux et persistant.
Texture : Évolutive, avec une cristallisation naturelle possible.
Un terroir sauvage près de Saint-Tropez
Le massif des Maures abrite une végétation méditerranéenne remarquable. Ses floraisons se succèdent au fil des saisons, offrant aux abeilles une grande diversité de ressources naturelles.
Le saviez-vous ?
Dans le maquis, bruyères, cistes et arbousiers composent un paysage parfumé. Selon les fleurs butinées et la saison, chaque récolte peut révéler des nuances aromatiques différentes.
Idée gourmande : chèvre chaud au miel de maquis
Déposez des rondelles de fromage de chèvre sur du pain de campagne. Faites dorer 5 à 7 minutes au four à 180 °C, puis ajoutez un filet de miel de maquis, quelques noix concassées et une pincée de thym.
Origine : Massif des Maures, région de Saint-Tropez, Provence, France.
Qualité : Miel cru, non pasteurisé.
Formats prévus : 250 g et 500 g.
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