Bonjour Nath,
Merci pour votre avis et pour votre fidélité.
Comme indiqué dans la description du produit sur notre site, nos miels peuvent être liquides, crémeux ou cristallisés selon leur évolution naturelle. La cristallisation est un phénomène tout à fait naturel du miel et n’altère en rien sa qualité, son goût ou ses propriétés.
Si vous préférez le miel liquide, vous pouvez très facilement le décristalliser en plaçant le pot au bain-marie à basse température, sans le chauffer excessivement.
Nous sélectionnons avant tout nos miels pour leur origine, leur goût et leurs qualités, et non pour qu’ils conservent artificiellement une texture liquide. Nos miels ne sont ni pasteurisés ni chauffés à haute température dans le seul but d’empêcher leur cristallisation.
Nous comprenons bien entendu votre préférence pour le miel liquide, mais la cristallisation d’un miel ne constitue pas un défaut de qualité.
Merci encore pour votre fidélité et pour votre appréciation de nos autres miels.
Bien cordialement,
Le Miel des Rois – Bar à Miel