{"product_id":"miel-de-luzerne-de-france-250-g","title":"Miel de Luzerne de France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiel de Luzerne de France – Le Miel des Rois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncore peu connu, le \u003cstrong\u003emiel de luzerne\u003c\/strong\u003e est une spécialité de l'apiculture française qui séduit par son caractère doux et délicat. Les abeilles le produisent à partir du nectar des petites fleurs de luzerne (\u003cem\u003eMedicago sativa\u003c\/em\u003e), une plante cultivée notamment comme fourrage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe dorée, son parfum floral discret et sa saveur subtilement fruitée en font un miel agréable à déguster au quotidien. Sa douceur rappelle parfois celle du miel d'acacia, tout en conservant sa propre personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le miel de luzerne est-il peu courant ?\u003c\/strong\u003e La luzerne est souvent fauchée avant ou pendant sa floraison : les abeilles disposent donc d'un temps limité pour en butiner les fleurs. Cela rend les récoltes de miel de luzerne moins fréquentes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques \u0026amp; origine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e Miel de Luzerne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine botanique :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eMedicago sativa\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine géographique :\u003c\/strong\u003e France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine florale :\u003c\/strong\u003e Luzerne\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil sensoriel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e dorée, parfois ambrée claire.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArômes :\u003c\/strong\u003e floraux, délicats et discrets.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche :\u003c\/strong\u003e doux, rond, avec de légères notes fruitées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e fluide après récolte ; cristallisation naturelle généralement assez rapide, pouvant former des cristaux fins.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe miel de luzerne accompagne les tartines, les yaourts, le fromage blanc et les fruits frais. Il peut aussi apporter une touche douce à une infusion tiède ou à une vinaigrette légère, sans dominer les autres saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. La cristallisation est un phénomène naturel qui n'altère pas la qualité du miel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLes ENGAGEMENTS\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ede \"Le miel des rois\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e- CHACUN de nos miels est TOUJOURS récolté par UN SEUL apiculteur et sa traçabilité est suivie et garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- miel cru, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- AUCUN de nos miels n'est pasteurisé(chauffé), ni mélangé avec d'autres miels\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- miel proposé en circuit court, garanti \"apiculteur récoltant\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- méthode artisanale de récolte, respectueuse envers les abeilles, apiculture durable.  \u003cstrong\u003eMiel liquide\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ou \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emiel crémeux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : selon la texture du miel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- p\u003cspan\u003erésence possible de particules de pollen ou cire d'abeilles dans certains pots \u003cem\u003e(riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corp\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e- produit SANS huiles essentielles, additifs ou aromes artificiels ajoutés.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e- pour les aider et soutenir nos apiculteurs partenaires, nous pratiquons un commerce équitable sans négocier nos prix d'achats.   \u003cbr\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMiel artisanal français, pur et de qualité, sélectionné auprès de producteurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivraison rapide en France – 24\/48h (Paris en 24h)\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Miel des Rois","offers":[{"title":"500 g","offer_id":65061375082873,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":65061383373177,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/9787\/2982\/files\/miel-luzerne-original.jpg?v=1793457919","url":"https:\/\/www.lemieldesrois.com\/products\/miel-de-luzerne-de-france-250-g","provider":"Le miel des rois","version":"1.0","type":"link"}