{"product_id":"miel-de-lierre-de-france","title":"Miel de Lierre de France","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRécolté en Bretagne à la fin de l’automne,\u003cstrong\u003e le miel de lierre\u003c\/strong\u003e est un miel rare et singulier, issu de la floraison tardive du lierre, lorsque la majorité des autres miels ont déjà été récoltés. Il est difficile de le récolter et encore plus rare à le trouver sur le marché français. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe couleur claire à ivoire, il se distingue par sa cristallisation très rapide, formant une texture fine, dense et naturellement crémeuse. Son goût est doux, légèrement végétal, avec des notes subtiles rappelant la fraîcheur des sous-bois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe miel artisanal est cru et non pasteurisé, récolté par un seul apiculteur, dans le respect des abeilles et de leur environnement. \u003c\/span\u003eIdéal au petit-déjeuner, sur une tartine, dans un yaourt ou pour adoucir une infusion, le miel de lierre est apprécié pour sa texture fondante et sa douceur naturelle.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"117\" data-end=\"140\"\u003e MIEL DE LIERRE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"170\"\u003e\u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"170\"\u003eLe Miel des Rois – France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"172\" data-end=\"175\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e▼ \u003cstrong\u003eCaractéristiques \u0026amp; origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"177\" data-end=\"200\"\u003e1️⃣ IDENTITÉ PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"610\"\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"220\"\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e Miel de Lierre\u003cbr data-start=\"235\" data-end=\"238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"238\" data-end=\"261\"\u003eOrigine botanique :\u003c\/strong\u003e Hedera helix\u003cbr data-start=\"274\" data-end=\"277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"303\"\u003eOrigine géographique :\u003c\/strong\u003e Bretagne, France\u003cbr data-start=\"349\" data-end=\"352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"362\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Miel monofloral\u003cbr data-start=\"378\" data-end=\"381\"\u003e\u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"394\"\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Automne (septembre – novembre)\u003cbr data-start=\"424\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"443\"\u003eExtraction :\u003c\/strong\u003e Artisanale – extraction à froid\u003cbr data-start=\"475\" data-end=\"478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"494\"\u003eTraitement :\u003c\/strong\u003e Non pasteurisé – non mélangé – non chauffé\u003cbr data-start=\"537\" data-end=\"540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"556\"\u003eFiltration :\u003c\/strong\u003e Filtration douce préservant les qualités naturelles\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"612\" data-end=\"615\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"617\" data-end=\"640\"\u003ePROFIL SENSORIEL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"705\"\u003e\u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"655\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"655\" data-end=\"658\"\u003eJaune clair à beige pâle après cristallisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"785\"\u003e\u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"720\"\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"720\" data-end=\"723\"\u003eCristallisation très rapide – texture fine, dense et crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"787\" data-end=\"841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"805\"\u003eNez (arômes) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"805\" data-end=\"808\"\u003eVégétal doux, légèrement herbacé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"915\"\u003e\u003cstrong data-start=\"843\" data-end=\"855\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"855\" data-end=\"858\"\u003eTrès doux, légèrement acidulé, saveur fraîche et subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"917\" data-end=\"975\"\u003e\u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"934\"\u003ePersistance :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"934\" data-end=\"937\"\u003eCourte à moyenne – légère et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1059\"\u003e👉 Un miel rare de fin de saison, apprécié pour sa texture naturellement crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1061\" data-end=\"1064\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1066\" data-end=\"1095\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.lemieldesrois.com\/blogs\/blog\/miel-noir-de-miellat-un-tresor-de-la-nature-aux-bienfaits-inegales%20\"\u003e👉\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lemieldesrois.com\/blogs\/blog\/miel-de-lierre-de-bretagne\"\u003e Découvrez ce miel en détail dans notre article dédié sur le blog \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lemieldesrois.com\/blogs\/blog\/miel-de-thym-de-provence\"\u003e→\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2172\" data-end=\"2340\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2305\" data-end=\"2340\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLES ENGAGEMENTS de “Le Miel des Rois” – Marseille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2305\" data-end=\"2340\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eMiels proposés en circuit court, garantis apiculteur récoltant.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMiel cru, pur, non mélangé et non pasteurisé, extrait à froid et filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolte artisanale respectueuse des abeilles.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrésence possible de particules naturelles de pollen ou de cire, signe d’un miel authentique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMiel français, pur et de qualité, sélectionné avec exigence pour son goût et son caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLivraison rapide en France – 24\/48h (Paris en 24h)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine: Bretagne, France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine de chèvre chaud, noix et miel de lierre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/9787\/2982\/files\/70b0e55a-6e39-42f3-83b3-18b1d74ab4343333.jpg?v=1773258110\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe miel de lierre a un goût puissant et végétal qui se marie parfaitement avec le fromage de chèvre chaud et les noix.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e2 tranches de pain de campagne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e1 petit fromage de chèvre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003equelques noix\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e1 cuillère de miel de lierre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eun filet d’huile d’olive\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eun peu de thym (optionnel)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePréchauffez le four à 180°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDéposez le fromage de chèvre sur les tranches de pain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFaites chauffer 6–8 minutes jusqu’à ce qu’il soit fondant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAjoutez les noix et un filet de miel de lierre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerminez avec un peu de thym et d’huile d’olive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstuce : le miel de lierre apporte une note végétale intense qui équilibre parfaitement le goût du chèvre chaud\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le miel des rois","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56349827694969,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/9787\/2982\/files\/66D609F6-ECF3-4992-A135-36BC70DDE7B3.jpg?v=1772366345","url":"https:\/\/www.lemieldesrois.com\/en\/products\/miel-de-lierre-de-france","provider":"Le miel des rois","version":"1.0","type":"link"}